アーバンの最大の売りは、何といってもボリューム満点の食事です。アーバンを営むようになる以前、私は東京のホテルで５年間働き、その後札幌に帰郷して２０年間、洋食、中華を扱う食堂を営んでおりました。それら２５年に及ぶ経験を活かし、１０数名の学生さん達においしいお食事を提供しています。

親元を離れてしまった学生さんは食生活が偏ってしまいがちですが、アーバンならその心配はありません。量に関しても、朝・夕共にご飯、汁物のおかわりは自由となっており、食べ盛りの学生さんにも大変満足していただけると思います。また、１日の楽しみでもある大切な食事ですから、飽きが来ないよう毎日のメニュー改善、見直しをし、品数も豊富に取り揃えています。